주방보조·설거지 알바 가이드: 하는 일, 안전 수칙, 확인할 근로조건 > 공지사항

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주방보조·설거지 알바는 식당, 급식소, 뷔페, 프랜차이즈 매장 주방에서 식재료 손질, 설거지, 주방 정리를 돕는 일입니다. 손님 응대가 적고 바쁜 점심·저녁 시간 위주로 짧게 일하는 공고가 많아 처음 알바를 하는 분도 시작하기 쉽습니다.

어떤 일을 하나요

• 채소 씻기·썰기 등 기본 재료 손질(프렙)
• 식기세척기 운영과 손 설거지, 조리도구 정리
• 음식물 쓰레기·분리수거 처리, 바닥·작업대 청소
• 재료 입고 정리와 냉장·냉동고 정돈

이런 분께 맞습니다

• 손님 응대보다 몸을 움직이는 일이 편한 분
• 빠르게 움직이고 위생 규칙을 잘 지키는 분
• 점심·저녁 피크 시간만 짧게 일하고 싶은 분

일하기 전 확인할 것

근무 시간과 휴게시간, 식사 제공 여부, 시급(2026년 최저임금 시간당 10,320원 이상)을 근로계약서로 확인하세요. 주방은 미끄럽고 뜨거운 곳이라 미끄럼 방지 신발이 필수이고, 고무장갑과 앞치마를 지급하는지도 물어보세요. 칼은 날이 아래를 향하게 들고 다니고, 설거지통에 칼을 넣어 두지 않는 것이 기본 수칙입니다. 세제·소독제는 섞어 쓰지 마세요. 손에 습진이 잘 생기면 면장갑 위에 고무장갑을 끼면 도움이 됩니다.

이런 공고는 거르세요

• 위생교육비·유니폼비를 먼저 내라고 하는 경우
• "수습"이라며 최저임금보다 크게 낮은 시급을 제시하는 경우(1년 이상 계약이 아닌 단순 업무는 수습 감액이 안 됩니다)
• 휴게시간 없이 장시간 연속 근무만 요구하는 경우

친구알바에서 찾아보기

• 알바 채용정보에서 음식점·주방 공고 보기
• 구합니다에서 하루 일손 요청 글 보기
• 경험담은 알바이야기에서 나눠 보세요.

홀 서빙이 궁금하면 카페·음식점 서빙 알바 가이드, 근로 조건은 근로계약서와 주휴수당 가이드를 함께 보세요. 직종별 가이드 전체는 직종별 알바 가이드에 있습니다.