베이커리 오픈에서 폐점 10분 전 예상 밖의 단체 … 끝에 남은 건 그날 이후 모르면 30초 안에 묻
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월급날이라 모두 표정이 밝았던 오후였습니다.
베이커리 오픈에서 있었던 일은 폐점 10분 전 예상 밖의 단체 주문을 받은 날.
정답이 없는 상황이라 손님에게 가능한 선택지를 두 가지로 안내했습니다. 직접 고를 수 있게 하니 불만도 줄었습니다.
마지막에는 처음 불편을 말했던 손님이 정리 방법까지 함께 제안해 주었습니다.
그날 이후 모르면 30초 안에 묻는다는 개인 규칙이 생겼습니다.
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